الخبز بسرعة

في كثير من الأحيان هناك حالات عندما فجأةعتبة المنزل هناك ضيوف ، أنت ، بالطبع ، في حالة ارتباك تام. في حين أن الزوج يسلي الضيوف ، فأنت في المطبخ تحاول أن تتذكر وصفة الخبز السريعة واللذيذة. شرب الضيوف مع الشاي مع شيء لذيذ بالنسبة لك أمر مهم للغاية ، لأنك تريد في أي حالة أن تظل عشيقة سخية وجيدة. في معظم الأحيان ، يكون إعداد الخبز سريعًا وسهلاً للاستعداد ولن يستغرق سوى القليل جدًا من الوقت.

في هذه المقالة ، يتم جمع وصفات بسيطة ستأتي لإنقاذ كل من المضيفين ذوي الخبرة والبداية.

وصفات الخبز "في عجلة من أمرنا"

خبز سريع: كعكة

الخبز في "عجل" لا يتطلب كبيرتكاليف المواد ، باستخدام وصفات من هذه الفئة ، الشيء الرئيسي هو التخيل. يمكن تقديم كعكة "سريعة" كحلوى للشاي ، وكوجبة خفيفة للمشروبات أقوى.

لملء الفطيرة ، قم بالتدقيق فيالثلاجة ، وبالتأكيد هناك منتجات في ذلك هي نوع من ألقيت ، ولكن من المستحيل لطهي أي شيء منها ، لأنها ببساطة لا يمكن أن تكون كافية لطبق كامل واحد. يمكن أن يكون قطعة من الدهون أو اللحم ، وبقايا الخضار ، وقطعة من الجبن التي لا معنى لها ، والبيض ، والفطر ، واللحم المفروم.

الخطوة الأولى هي دلك العجين: لهذا نحتاج - 1 ملعقة كبيرة. الماء (دافئ) ، ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة ، نصف ملعقة شاي. السكر والملح.

امزج كل شيء ، أضيفي الطحين ودعك العجين ، سيكون جاهزًا بمجرد أن يتوقف عن الالتصاق بيديك.

نغطي الوعاء مع منديل العجين ، ثم نتركهفي مكان دافئ لمدة 30 دقيقة. هذا الوقت يكفي لزيادة محتويات الوعاء مرتين. ثم يقسم العجين إلى جزأين ، النصف الأول يلف حجم الشكل ، ويوضع عليه ، ثم "يعثر عليه" في الثلاجة ويغطي الجزء الثاني.

نرسل الكعكة إلى الفرن المسخن إلى 220С ، لمدة 30 دقيقة.

بسكويت رول

لفة البسكويت رقيقة ومتجدد الهواء ، ولا شك ،المعجنات الأكثر لذة "في عجلة من امرنا". من الجدير إعداده مرة واحدة فقط ، وسوف يصبح حلوى ثابتة ومحبوبة لعائلتك ، وخاصة أعضاءها الصغار. تعد لفائف البسكويت المنزلية أكثر أمانًا وأذواقًا من "زملائها" في المتجر ، وهي فترة صلاحيتها لمدة نصف عام ، ومجموعة من المواد الحافظة ومذاق مذاق غير سار.

لا يتطلب إعداد لفة من الوقت الكثير من الوقت وسوف يساعدك على مفاجأة الضيوف غير المتوقعين.

للاختبار من الضروري:

• 4 بيضات
• كوب من الطحين
• نصف كوب من السكر

للحشو:

• أي ازدحام هو أفضل مع التعفن

طريقة التحضير:

أولا نبدأ الفرن ، لأن أي تأخير سيؤدي إلى البسكويت غير متجدد الهواء ولطيف.

لذا ، قم بتفتيت البيض وخفقت بسرعة إلى رغوة ،إضافة نصف كوب من السكر ومرة ​​أخرى خفقت ، يجب الحصول على رغوة الهواء بالفعل ، إضافة الدقيق والدقيق الناتجة ويقلب جيدا. يسكب العجين الناتج على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. خبز يجب أن تكون نفس القصة، حتى لا يتم تسوية العجين، ودرجة حرارة الفرن 180 C. الاختيار الجاهزية مع المسواك إذا كانت جافة، وأنها لا عصا، وكعكة جاهزة. نأخذ البسكويت المحمص من الفرن ، وننشره بسرعة مع المربى ، ونطفئ ونرش لفة فاتح للشهية من مسحوق السكر. إذا كان لديك متسع من الوقت ، دع البسكويت ينقع ، لذلك سيصبح من الأفضل تذوقه. قبل التقديم ، قلل من البسكويت من كلا الجانبين بسكين حاد - سوف يكون المظهر فاتح للشهية أكثر بكثير.

تجدر الإشارة إلى أنه في وصفة من هذا البسكويت لا ينبغي أن يكون مسحوق الخبز ، وسوف تعطى لهبتها عن طريق رغوة البيض ، والجلد مع خلاط.

السيدات الجميلات ، من أنت لا أحد مطلوب أن يكونحول الفرن 24 ساعة في اليوم ، وليس لديك لطهي الطعام "لفقدان معدل ضربات القلب" للضيوف القادمين فجأة ، صدقوني ، الخبز "في عجلة من أمرنا" - وهذا ، في الواقع ، إنقاذ العصي لجميع المضيفات.