البطاطا لذيذة وسريعة "ايداهو"
لا شيء أسهل من طبخ البطاطس"ايداهو" ، تستخدم لهذا multivarku. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ما هو هذا الطبق ، ينبغي أن يقال أنه مصنوع من الدرنات النباتية العادية ، والتي ليست هناك حاجة لتقشيرها. ولكن من المستحسن أن تقطع البطاطا إلى عدة أجزاء ونكهة بسخاء مع التوابل العطرية.
البطاطس اللذيذة والمقلية "ايداهو": وصفة في متعدد المتغيرات
المكونات اللازمة للطبق:
- الفلفل الأحمر عبق - بضع قرصة.
- الدرنات البطاطا مستطيل - 7-9 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ملح معالج باليود - 2/3 ملاعق صغيرة؛
- الفلفل الحلو - قرصة.
- ريحان - 1 ملعقة صغيرة؛
- الشبت والبقدونس تقطع طازجة - حفنة كبيرة؛
- زيت نباتي بدون رائحة - 4 ملاعق كبيرة؛
- زبدة كريمية طازجة - 55 جم؛
- زعتر مجفف - ملعقة صغيرة
- الثوم الطازج - 2 الأسنان.
- الكاتشب سبايسي والقشدة الحامضة كثيفة - للخدمة على المائدة.
عملية معالجة الخضراوات
لطهي البطاطس ايداهو فيmultivark ، يجب عليك شراء الدرنات الصغار والمستطيلة. يجب غسلها باستخدام فرشاة ، ثم تقطيعها إلى أربعة أقسام طولية دون تنظيف البشرة.
البطاطس "ايداهو" لن تتحول لذيذ وعطرة إذا لم يتم النكهة مع الكثير من الأعشاب الطازجة والتوابل. لهذا ، قررنا أخذ بضعة أسهم من البصل الأخضر ، وكذلك البقدونس والشبت. انهم بحاجة الى غسلها ومفرومة ناعما. وينبغي وضع المزيد من الأعشاب المفرومة على الخضار المقطعة ، المنكهة بالملح المعالج باليود ، والزيت النباتي بدون رائحة ، والزعتر المجفف ، والفلفل الأحمر المعطر والثوم المبشور. بعد ذلك ، يجب مزج جميع المكونات بدقة مع اليدين.
المعالجة الحرارية للطبق
البطاطس "ايداهو" في المنزل يمكن أن يكونالقيام به في كل من الفرن ومع استخدام وحدة المطبخ الحديثة - multivark. اليوم سننظر في الخيار الثاني. في قدرة الجهاز الكهربائي تحتاج إلى وضع الزبدة ، ذوبانها بشكل طفيف ، ثم صب شرائح البطاطس و متبل. من المستحسن لطهي الطعام في وضع الخبز لمدة 50 دقيقة. في هذا الطبق يجب فتحه دوريًا وتحريكه بملعقة كبيرة. لذلك سوف يتم تحميصه من جميع الجهات ، سيصبح أكثر مشويًا ولذيذًا.
بعد مخبوزة البطاطس ايداهو فيmultivark ، يجب سحبها بعناية ووضعها في وعاء كبير. في حين أن الخضار الساخنة ، فمن المستحسن أن يصب الريحان المجفف ، والفلفل الحلو ويخلط كل شيء بدقة. بعد ذلك ، يجب نقل الطبق إلى طبق كبير ، مزين بأوراق البقدونس أو السلطة.
كيفية خدمة الجدول بشكل صحيح
البطاطا ، مخبوزة في متعددةينبغي تقديمها للضيوف في حالة ساخنة. أيضا إلى هذا الطبق تحتاج إلى إعداد منتج اللحوم. يمكن أن يكون فرم لحم الخنزير والدجاج المقلي وحتى كباب شيش. وبالإضافة إلى ذلك ، ينبغي تقديم الدرنات المخبوزة مع الكاتشب ، خبز القمح والكريمة الحامضة السميكة.
