تركيا مع الكوسة: كوك في الفرن، مولتيفارك وعموم

تركيا مع courgettes - طبق مع المثاليمزيج من المكونات. تريد إرضاء الأسرة مع غداء لذيذة وشهية (العشاء)؟ ثم اختر أي من الوصفات المقدمة في المقالة وانتقل إلى عملية الطهي.

فيلية تركيا مع الخضروات الكوسا: وصفة ل multivarka

قائمة المنتجات:

مصباح متوسط
الفطرون (يفضل طازجًا) - 250-300 جم؛
جزرة واحدة؛
0،4-0،5 كجم فيليه الديك الرومي
كوسة الشباب - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
النفط المكرر
التوابل المفضلة.

تعليمات مفصلة

الخطوة رقم 1. من أين نبدأ؟ يتم غسل الاسكواش بماء الصنبور. لدينا فواكه شابة ذات بشرة ناعمة. لذلك ، لا تحتاج إلى اقتصاص أي شيء. يتم سحق اللب في مكعبات.

الخطوة رقم 2. الفطر المغسول جيدا منتشر على لوح التقطيع. اطحنها بسكين حاد.

الخطوة رقم 3. في كوب متعدد صب القليل من الزيت.نرسل الفطر المعطر والبصل مقطعة إلى نصف حلقات. وضعنا طريقة "الخبز" لمدة 10 دقائق. كل هذا الوقت ، نقوم بتحريك المكونات مع ملعقة ، بحيث لا يحترق.

الخطوة رقم 4. الآن نضع قطع من الكوسة في multichasha. إثارة. اترك نفس وضع الطهي ، ولكن أضف 5 دقائق.

الخطوة رقم 5. يجب غسل شرائح الديك الرومي في الماء. تأكد من إزالة الشرائط. قطع اللحم إلى مكعبات (متوسطة). كل هذا مملح. يرش التوابل المفضلة لديك.

الخطوة رقم 6. نترجم multivark إلى وضع "Quenching". كم يجب أن يعد الديك الرومي والكوسا؟ 40 دقيقة ستكون كافية

الخطوة رقم 7. نوزع الطبق على الأطباق العميقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة ملعقة من القشدة الحامضة.

نحن نطبخ الديك الرومي مع الكوسا في سمرقند (في مقلاة)

المكونات اللازمة:

متوسط الجزر
البقدونس - نصف الشعاع ؛
مصباح واحد على الجانب.
45-50 مل من زيت الزيتون.
فلفل بلغاري (متوسط الحجم) - 1 قطعة.
كوسة - ما يكفي من 300 غرام ؛
الطماطم الناضجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
لحم الديك الرومي - 0.5 كجم؛
½ ملعقة صغيرة من الكركم
8-10 البازلاء من الفلفل الأسود.
الثوم - ما يكفي من أزواج من الأسنان.

الجزء العملي

نحن نضع على الطاولة جميع المنتجات التييصف وصفة لتركيا مع كوسة. أولا ، سوف نتعامل مع معالجة اللحوم. إزالة العظام والأوردة. يتم تقطيع الشرائح الناتجة إلى قطع (السماكة المثلى 2 سم).
نرسل اللحم إلى مقلاة ساخنة.تقلى بتطبيق زيت الزيتون. يجب أن يكون الحريق معتدلاً. مرة واحدة يتم تغطية قطعة من تركيا مع قشرة قشرية ، على الفور تحويلها إلى الجانب الآخر. لا تقم بتغطية المقلاة بغطاء. لا تستغرق عملية تحميص اللحوم (على كلا الجانبين) أكثر من 15 دقيقة.
نضع الخضار المغسولة على لوح التقطيع.الفلفل والبصل ، مقشرة من القشور ، حلقات shinkuem. ويجب أن يتم سحق الجزرة بالقش. إزالة بعناية قشر من الطماطم ، وقطع لحمها إلى مكعبات.
المحاصيل الجلد مع كوسة ، وإزالة البذور. الآن قطع الثمار في شرائح متوسطة.
يتم نقل اللحم المقلي إلى طبق. بينما نضع جانبا.
في مقلاة التحرر نحن نكسرالبصل. يقلى لمدة 5 دقائق. نضيف الجزر (القش) والفلفل (الحلقات). نستمر لطهي الطعام ، مع التحريك. بعد 3 دقائق ، نضع الطماطم. النار لا إيقاف. بعد 5 دقائق أخرى نرسل شرائح من الكوسة إلى مقلاة.
ملء الخضروات بالماء (نصف كوب). الموسم مع الملح.يرش التوابل المفضلة لديك. نضيف شرائح الديك الرومي المحمص سابقاً. قم بتغطية الطبق بغطاء. يتم تقليل النار إلى الحد الأدنى. تركيا مع الكوسة ستطهو لمدة 25 دقيقة.
تركنا لتقطيع الخضر وتخطيأسنان الثوم من خلال الصحافة الخاصة. يجب إضافة هذه المكونات إلى مقلاة قبل 5 دقائق من نهاية عملية الطهي. نوزع الطبق على الأطباق. في كل حصة ، إضافة القشدة الحامضة من الدهون المتوسطة. اتضح مرضية ولذيذة بشكل لا يصدق. يمكنك أن ترى بنفسك.

تركيا مع الكوسة في الفرن

مجموعة البقالة:

مصباح واحد على الجانب.
القشدة الحامضة 15 ٪ من الدهون - حسب الذوق.
كوسة صغيرة (صغيرة) - 1 قطعة؛
الجبن الصلب (التنوع غير مهم) - ما يكفي من 200 غرام ؛
التوابل المفضلة.
0.5 كغم من شرائح الديك الرومي

عملية الطبخ

سوف نتعامل مع معالجة اللحوم. يتم قطع الشرائح إلى ألواح ، يتم ضرب كل منها بمطرقة مطبخ.
تغطية المظلة مع احباط. ننشر قطع من تركيا (في طبقة واحدة). الموسم مع الملح. يرش بالتوابل.
على رأس اللحم نضع نصف حلقات البصل ، وكذلك قطع الكوسة على شكل شرائح. نحن مستوى المكونات. مشحم مع القشدة الحامضة.
يبقى أن يرش الطبق مع الجبن المبشور. ضع المقلاة مع المحتويات في مقلاة ساخنة. في 200 درجة مئوية سوف يتم خبز اللحم مع الكوسة لمدة 20-25 دقيقة. خلال هذا الوقت سوف تحصل على براون ruddy لطيف. يتم تقديم وجبات جاهزة مع مقبلات (معكرونة ، أرز مسلوق أو بطاطا مهروسة).