كعكة الخبز في المنزل أمر سهل. إذا كنت غير متأكد من قدرتك على صنع بسكويت لذيذ ، نقترح عليك استخدام عجين قصير لهذا الغرض.
قد يبدو غير عادي ، لكنها ممتازةمناسبة لخبز كعكة في المنزل. ولن يكون طعامًا بسيطًا ، ولكن مع طعم النبيذ الساخن. هذا أنت لا تشتري في أي مكان!
كيفية خبز كعكة محلية الصنع "النبيذ المسحوق" على البسكويتات
هذا هو بديل ممتاز لأولئك الذين لا يفعلون ذلكيستهلك الكحول ، ولكن يريد أن يرضي نفسه مع طعم مشروب دافئ. إذا كنت بحاجة إلى خبز كعكة في المنزل للاحتفال مقدما ، ثم البدء في طهيها ليوم واحد ، لأنه يجب أن يكون لديك الوقت لامتصاص. تحضير في وعاء كبير من فتات الزيتية من ثلاثة أكواب من الطحين ، كوب واحد من النشا والزبدة. لا تأخذ المارجرين - سيعطي الاختبار مذاقًا غير سار.
الزيوت تحتاج إلى أن تأخذ 250 غرام ، يجب أن يكونبارد ، ولكن ليس جليديًا - من الأسهل قطعه بسكين. بشكل منفصل، خفقت بيضة واحدة ونصف كوب من السكر، إضافة إلى ربع كوب من الحليب البارد والحامض ملعقة كريم، وقليل من الصودا المائية، والتوابل مسحوق لبحث سبل تطوير النبيذ (الفلفل والقرنفل، الهيل، الينسون، والزنجبيل). صب تيار رقيقة في رقائق النفط ومواصلة العجن العجين. يجب القيام به بسرعة. إذا لم يكن العجين في ، إضافة الحليب. قبل خبز كعكة في المنزل، ووضع العجين في الثلاجة لمدة ساعة. تحضير كريم خبز خمسة التفاح (التي يحتاجونها لطحن إلى هريس) مع الزبدة (لينة ولكن لا ذاب، بمبلغ 150 غ). يجب أن يتم ضرب هذه المكونات مع نصف كوب من السكر. كريم بطعم الفانيليا يمكن أن يكون، والقرفة، براندي.
في نهاية الجلد ، إضافة 200 غرامكريم حامض دهني. خبز 4 كعك ، وتقسيم العجين إلى أجزاء متساوية. قبل وضع الورقة الملفوفة في الفرن ، قم بسحبها بسكين أو مسواك. هذا سوف يساعد كريم لامتصاص أفضل. على ورقة الخبز الجافة ، اخبزيها حتى تحمر - سيستغرق ذلك حوالي سبع دقائق. لتشويه الكعك التي تحتاج إليها ، في حين أنها ساخنة. لكل ، تطبيق ثلاث ملاعق كبيرة من كريم. بعد تلطيخ جميع الكعك ، ضع الكريم على الجانبين وأعلى الكعكة ، وزينها بسكين. غطي المنتج بغشاء طعام وضع عبوة صغيرة في الأعلى. في هذا الشكل ، يجب أن تقضي الكعكة 12 ساعة في مكان بارد. ثم يمكن تزيينها بالزنجبيل والقرفة ومسحوق السكر. سوف ننظر الأصلي زخرفة من شرائح من التفاح مطهو ببطء ونجوم كاملة من badjan. يمكنك أن تضع أوراق النعناع في الشوكولاتة المذابة - فهي ستخدم كديكور ممتاز. أيضا خيار جيد من الديكور هو قطع الكعكة في الكعك وتزيين كل مع كريم.
خبز كعكة خفيفة من قشرة واحدة
إذا كان طهي البسكويت ليس لأنت معقد ، ومع الزينة لا تريد أن تزعجك ، فهذه الحساسية هي لك. يجب أن يكون الكيك المخبوز (لا يعطيه نعجة) للخروج من الفرن ، يقطع إلى مكعبات دافئة ، صب القشدة الحامضة ، يخلط مع مسحوق السكر ، يرش بالبرقوق. بعد أن تبرد الكعكة وتصلبها ، اسكب فوقها طبقة من الشوكولاتة المذابة.
