السلطات، ب، الخوخ. وصفات

البرقوق ليس فقط ذوق ممتاز ، ولكن لديه العديد من الخصائص المفيدة والشفاء. وهو يتألف من الفيتامينات والمعادن والسكريات والبروتينات والألياف.

سيتحسن الاستخدام اليومي للبرقوقالجسم والتخلص من الوزن الزائد. إنه جيد لخصائصه الغذائية ، لذلك فإن السلطة مع البرقوق ، وصفات الطعام الموضحة أدناه ، ليست لذيذة وجميلة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا.

يجب أن تمتلئ السلطات مع الخوخ ، وصفات التي يمكن العثور عليها في مختلف التفسيرات ، مع عصير الليمون وعصير البرتقال أو اللبن الخالي من الدهون.

سوف طعم هذه الأطباق لا يترك غير مبال حتى أكثر الذواقة تطلبا. أحب كثير من سلطة مع الخوخ والمكسرات - منذ فترة طويلة أخذ مكانا جديرا في الجداول الاحتفالية.

السلطات مع الخوخ: وصفات

سلطة نفخة مع الخوخ والدجاج

لإعداد هذه السلطة سوف تتطلب: البرقوق - 100 غرام ؛ مشروم مخلل - 100 جم؛ فيليه الدجاج البصل والجوز - 40-50 غرام ؛ المايونيز. 3 بيضات الملح. البقدونس. 1 خيار طازج ، زبدة.

صب الخوخ مع الماء المغلي والفرم ناعما.
قطع فيليه الدجاج ، بارد ومقطّع إلى مكعبات.
إجهاد الفطر ، وشطفها وتقلى قليلا.
قشر البصل ، وغسل وفرم ناعما. Spasseirovat إلى هوى ذهبي.
طحن الجوز. تغلي البيض وقطع. قشر وختم ناعما الخيار.
يتم وضع السلطة في صحن سلطة مع سبع طبقات بالترتيب التالي:
1) الخوخ.
2) لحم الدجاج.
3) البصل.
4) المكسرات.
5) البيض
6) الفطر
7) الخيار.
يجب تزييت كل طبقة بالمايونيز. يمكنك رشها بالبقدونس على الوجه.

سلطة مع الخوخ "البتولا"

لصنع سلطة ، تحتاج إلى: مايونيز - 860 جم ​​(دلو)؛ البرقوق - 200 غم الفطر الطازج (من الأفضل استخدام champignons) - 400-500 غرام ؛ فخذ الدجاج - 1؛ الجبن - 200 غرام (يفضل الصلب) ؛ الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. بصل - 2 قطعة زيت نبات. كما هو الحال في الوصفة السابقة ، يتم وضع جميع المكونات في صحن سلطة. كل طبقة تصدر مع المايونيز.
الطبقة الأولى ستكون الخوخ. شطف البرقوق في الماء البارد ، وعدم تركه يذوى. اقطعها بعناية مع القش وضعها في قاع الطبق. هذه الطبقة يجب أن لا تغطي القاع كله. إذا كان البرقوق أكثر من اللازم ، فإن السلطة ستتحول إلى حامض.

المقبل ، طبقة من الفطر. يتم غسل الفطر وتجفيفه والمقلية مع البصل. سيكون ألذ إذا كنت تستخدم الزبدة لتحميص الفطر. ضع الفطر في البداية ، ضعي طبقة من المايونيز في الأعلى.

الدجاجة تذهب للطبقة الثالثة. تغلي الساق بأكملها ، وقطع اللحم إلى شرائح. ضعها على الطبقة الثانية وأضيفها مرة أخرى مع المايونيز.

الخيار الطازج يشكل الطبقة الرابعة. صرهم على مبشرة كبيرة ووضع على الطبقة الثالثة ، الشحوم مع المايونيز.

الجبنة هي الطبقة الخامسة. يجب أن يكون مفرم. وضع على الطبقة السابقة ومرة ​​أخرى مع المايونيز.

الآن يجب عليك وضع وعاء السلطة في الثلاجة للتلقيح. يمكنك تزيين أي الخضر من الأعلى.

يمكنك إعداد وسلطات الفواكه مع الخوخ. يمكن وصفات متنوعة للغاية. هنا واحد منهم:

سلطة الكمثرى والبطيخ مع الخوخ

لإعداد هذه السلطة تحتاج إلى: 4 كمثرى البطيخ - 300 غرام ؛ 2 البرتقال. برقوق - 200 غم 200 غرام من كتلة الجبن الحلو. 200 غرام من القشدة الحامضة مع 20٪ من الدهون ؛ أوراق الخس - 8 قطع. عصير وقشر البرتقال ، 2 ملعقة كبيرة. ل السكر والقرفة (قرصة)

قشر من قشر الكمثرى ، تقطع إلى نصفين ،إزالة الأساسية ، مقطعة إلى شرائح. قطع البطيخ إلى مكعبات. قشر البرتقال ، وقطعها إلى شرائح ، وإزالة البذور. عصير رذاذ قليلا شرائح من الكمثرى. بعد غلي البرقوق لمدة 10-15 دقيقة مع قليل من الغليان ، تبرد ، أزيلي الحجارة واملأها بكتلة الجبن. وضع أوراق السلطة على طبق ، وضع الفاكهة عليها مع الشرائح ، بالتناوب مع الخوخ. تفحم القشدة الحامضة ، وإضافة السكر تدريجيا ، وتلذذ وعصير البرتقال. نضيف الصلصة مع القرفة ونضعها على البرقوق. قبل أن تخدم ، يمكنك تزيين السلطة بشرائح البرتقال.