تريد طبق الروبيان مثيرة للاهتمام؟ وصفة الروبيان في الخليط هو في المادة

بدأت المأكولات البحرية في التمتع كبيرةشعبية في النظام الغذائي للشعب الحديث. وليس من قبيل الصدفة. فهي ليست لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة للغاية أيضًا. المأكولات البحرية غنية بالفيتامينات المختلفة ، العناصر الدقيقة. يتم تقديم الطلب الأكبر بين المواطنين الروس بواسطة الحبار والروبيان. يتم إعداد الحساء والدورات الثانية الساخنة والسلطات والوجبات الخفيفة منها. تعد المأكولات البحرية خاصة ضرورية للأشخاص الذين يعيشون في المنطقة الوسطى من روسيا ، حيث هناك مواطنون يفتقرون إلى المنتجات المحتوية على اليود اللازمة لمنع الأمراض المرتبطة بالغدة الدرقية.

الروبيان في البيرة الخليط

وصفة بسيطة للروبيان في الخليط. خذ مجموعة من الروبيان المجمد ، فمن الأفضل اختيار أكبر ، وإلا فإنها قد لا تعمل. إزالة الجليد ، الألغام ، نظيفة. لبدء الروبيان سوف نتنقع. سوف يستغرق قطعة واحدة من الثوم أو الفلفل الحار - قطعة واحدة ، والزيت النباتي (إعطاء الأفضلية للزيتون) - غرام من مائة ، والملح حسب الذوق ، القليل من الماء. نصنع نقعًا من المنتجات المذكورة أعلاه ونملأ الروبيان. ثم نبدأ لطهي الروبيان في الخليط. الوصفة والصور متاحة في المادة. نبدأ لطهي العجين للعجين. نحتاج إلى: الطحين - حول كأس ، بيرة - حول كأس ، بيضتان ، ملعقة طعام زيت نباتي ، ملح حسب الذوق.

تكنولوجيا الطهي وتزيين الأطباق

لجعل إعداد لذيذ من الروبيان ، يجب عليك بعنايةتغلب على بياض البيض في رغوة ، وإضافة البيرة وإضافة كميات صغيرة من الطحين والملح ويعجن العجين بكثافة القشدة الحامضة. وصفة الروبيان في الخليط بسيطة للغاية. المقبل ، يتم إسقاط كل الروبيان في الخليط ويقلى حتى القشرة رودي على كلا الجانبين. يمكن إضافة هذه الروبيان إلى السلطة من كرنب البحر والذرة والبيض. نضع الكرنب البحر في وعاء سلطة ، اسكب الذرة من الجرة ، وقطع البيض المسلوق إلى مكعبات ، ويمكن أن يرتدي المايونيز أو الزيت النباتي. وضع الجانب الروبيان.

يمكن تحضير الطين بطرق عديدة. ليس سيئًا ، فهو يأتي من الكفير والدقيق ومسحوق الخبز والبيض. وصفة الجمبري في الخليط ، المصنوعة من هذه المنتجات ، هي أيضا بسيطة. الروبيان المجمد - نصف كيلوغرام ، طحين - حوالي اثنين من النظارات ، والكفير - الزجاج ، والبيض ، والملح حسب الذوق ، ومسحوق الخبز - حوالي نصف الكيس. وصفة الروبيان في الخليط هي كما يلي: ضرب البيض (يفضل في الرغوة المورقة) ، إضافة الكفير والدقيق ومسحوق الخبز ، وعجن العجين بكثافة كما القشدة الحامضة. يذوب الروبيان في زيت الزيتون مع الثوم والملح والفلفل المغطس في عجنتنا ويغلي في الزيت النباتي المغلي. يقلى حتى يتم على كلا الجانبين.

بعد القلي ينصح بوضعفي الأصل على منديل ورق ، للتخلص من الدهون الزائدة. ثم ضعها على اللوحة. جانب يمكنك إضافة الأرز المسلوق الهش ، وقطع الزيتون مع ringlets ، وشرائح من الفلفل الحلو ، وأكواب الخيار مخلل. نقوم بتزيين الطبق مع غصينات الشبت والبقدونس ونقدمها على المائدة. الروبيان المطبوخ في الخليط لذيذة على حد سواء الساخنة والباردة. يتم تقديمها بشكل جيد مثل الوجبات الخفيفة للبيرة والنبيذ الأبيض.