كيفية تمييز العسل الحقيقي من وهمية وليس تسبب ضررا على الصحة؟

العسل مفيد جدا لنزلات البرد ، ذلكيزيد من المناعة ويطبيع الأيض. خاصة أن هذا المنتج ضروري للأطفال ، فهو يساعدهم على مقاومة الأمراض ويحسن من نشاط الدماغ. لكن كل هذا ينطبق فقط على العسل الطبيعي. ومؤخرا ، ظهرت الكثير من المنتجات المقلدة في السوق ، والتي يصعب تحديدها من النظرة الأولى. أولئك الذين يهتمون بصحتهم ، يجب أن يعرفوا كيفية تمييز العسل الحقيقي من المزيف.

عند الشراء في السوق ، لا يمكنك أن تصادفه فقطعلى منتج مخفف مع شراب السكر ، ولكن أيضا على تزوير صريح. يمكن للمنتجين غير الشرعيين إضافة دبس السكر والجيلاتين والنشا وحتى نشارة الخشب لزيادة الحجم.

يمكنك حتى تزوير العسل حتى في مرحلة الإنتاج. مربي النحل يتغذون على شراب السكر ، وينتجون منتجًا لا يحتوي على أي مواد مفيدة. انها مجرد علاج الحلو. عليك أن تعرف كيف تميز العسل الحقيقي عن التزوير ، حتى لا تضر بصحتك. للحصول على مزيد من الأرباح ، يقوم بعض المزارعين عديمي الضمير بسحب قرص العسل في وقت مبكر جدًا. لا يملك العسل الوقت لينضج ويبقى عديم الفائدة.

كيف لمعرفة ما إذا كان العسل الحقيقي ، وخلال ذلكشراء؟ في درجة حرارة الغرفة ، يمكن تحديد التزييف من خلال اتساق المنتج. محاولة خلط العسل - لا ينبغي أن يكون الرغوة ولها الشوائب. إذا جربت القليل من العلبة على الملعقة وقمت بإدخالها ، سترى جودة المنتج. العسل غير الناضج هو السائل و

التدفق منه سيكون سريعًا. يجب أن يكون المنتج العلاجي الحالي لزجًا ، ومن الضروري أن يتم تشغيل الملعقة ، وإذا كنت تريد صبها ، يجب ألا يتم تقطيعها إلى أجزاء. تشكل الصورة الرقيقة وحتى القطيرة تلة صغيرة على السطح.

فقط العسل الطازج يمكن أن يكون سائلا. بعد 3-6 أشهر ، يجب أن تصلب وتتبلور. عادة ما يتم تسخينها في المتاجر المعروضة للبيع ، وتبقى سائلة لفترة طويلة. لكن هذا المنتج ليس له أي خصائص مفيدة.

كيف تميز العسل الحقيقي عن طعم مزيف؟ لكي تكون صحية ، يجب أن تحتوي فقط على رحيق النباتات. لذلك ، هذا العسل رائحة مثل الزهور ولها طعم مر قليلا. إذا كنت ابتلاعها ، ثم

سوف تشعر كيف تحارب حلقك. التزوير هو مجرد علاج حلو ، وغالبا ما يكون بمزيج من الروائح والأذواق الدخيلة.

إذا كنت قد اشتريت المنتج بالفعل وأحضرت إلى المنزل ،كيف تميز العسل الحقيقي من المزيف؟ أسهل طريقة هي تحريكها في الماء. يجب أن تذوب تماما. وللتأكد من وجود أي شوائب هناك ، قم بإفلات اليود قليلاً في المحلول. إذا اتضح لونها الأزرق ، فقد كان هناك نشا أو دقيق. الشوائب الطباقية تتفاعل مع الخل - سوف تكون رغوة و zashipit.

كيف تميز العسل الحقيقي عن التزوير؟ حلها بالماء وتقطر بعض الأمونيا. إذا تمت إضافة دبس السكر إليه ، فإن المحلول سيصبح ناضجًا وسيسقط راسب. أسهل طريقة هي إسقاط العسل على الورق. يجب عدم امتصاصه وعدم وضوحه على السطح.

من المهم جدا معرفة كيفية التعرف على العسل الحقيقيلأولئك الذين يشترونها للعلاج. يجب أن يكون لها خصائص جراثيم ، لذلك لا ينبغي أن تفسد قطعة من الطعام في العسل لفترة طويلة. إذا كان الحامض ، هناك رغوة وعلامات التخمير ، ثم المنتج للعلاج غير مناسب.