التوت زهر العسل - مخزن كامل من المواد الغذائية

أكثر من 200 نوع من زهر العسل ينمو في جميع أنحاءالمنطقة المعتدلة لنصف الكرة الشمالي. تم العثور على حوالي 50 منهم في أراضي روسيا. ولكن نوع واحد فقط يمتلك التوت الصالحة للأكل، وجميع الأنواع الأخرى سامة. وهذا هو الجواب على السؤال لماذا من المستحيل أن تستهلك التوت زهر العسل كل على التوالي.

زهر العسل هو صالح للأكل، بل هو عن هذا النوع الذي يذهبالكلام، ينمو فقط في شرق سيبيريا، ساخالين، ساحل بحر أوخوتسك وكامشاتكا. بل هو فرع شجيرة نفضية مع النباح البني، وتنمو إلى 2.5 م، أوراقها هي بيضاوي الشكل، وتوت ممدود من زهر العسل (الصورة يظهر هذا بوضوح) لديه اللون الأزرق الداكن مع لمعان مزرق. وتشمل مزاياه الرئيسية نضج وصيانة عدد كبير من الفيتامينات.

تزهر بوش من بداية ومنتصف مايو. في هذا الوقت هناك عبق الزهور الجميلة من الأصفر أو الأصفر الفاتح اللون. وهو مصنع العسل الممتاز الذي يلقيح النحل، الدبابير والنحل الطنان. اعتمادا على الظروف الجوية، يمكن أن النبات تزهر 2-4 أسابيع. بيري زهر العسل لا تنضج في نفس الوقت، لذلك يتم الحصاد عدة مرات. يبدأ النضج من أواخر مايو إلى منتصف يونيو. من بين أوراق ضيقة تظهر التوت يجلس.

أذواق مثل توت، على الرغم من لهاطعم يعتمد على مكان النمو. إذا كان الجو رطب وبارد، ثم زهر العسل التوت يحتوي على المزيد من حمض وفيتامين C. في المناخ الحار، سيتم زيادة محتوى مواد التلوين والدباغة، مما يسبب مرارة طفيفة. في المناخ القاري المعتدل، سيكون التوت الحلو، مع نسبة عالية من فيتامين C والسكريات.

بيري زهر العسل قيمة جدا. وهو يتألف من الفيتامينات P و C. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على العديد من العناصر: الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم واليود والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس. وأيضا التوت غنية بالكربوهيدرات، أصباغ والأحماض العضوية.

إذا كنا نتحدث عن فائدتها، ثم، أولا، هوالوقاية من الاسقربوط. ديكوتيون من زهر العسل يستخدم لجميع أنواع الالتهابات لشطف الفم وغسل العينين. ومن المفيد جدا أن تستهلك التوت الطازج في فقر الدم وارتفاع ضغط الدم وفي علاج الملاريا. كما أنه يساعد في انهيار الجهاز الهضمي. وللوقاية من السرطان والحد من شيخوخة الخلايا، فإن زهر العسل التوت يكون علاج ممتاز ولذيذ.

بالإضافة إلى التوت، زهر العسل يستخدم ينبع،والزهور والأوراق. وتستخدم ديكوكتيونس منها كمسكن ومدر للبول (التهاب القولون التشنجي)، لديهم أيضا تأثير مضاد للالتهابات ومضادات الميكروبات، فإنها تفرز السوائل الزائدة من الجسم.

أعدت من التوت من عصير زهر العسل يستخدملعلاج القرحة، والصدفية، والحرمان والأكزيما. أيضا، مع الأمراض الجلدية، حمامات من أغصانها الشابة تساعد. ويمكن ضخها شطف الشعر. ديكوتيون من الأغصان المستخدمة في المرضى الذين يعانون من الكلى، كما أنه يزيد الشهية.

من التوت من زهر العسل، المربى، هلام، مورس،جيلي، أيضا، الفطيرة، حشو. في فصل الشتاء يمكن حصادها كما التوت أو الكشمش الأسود: فرك فقط مع السكر بمعدل 1: 1. ويمكنك إعدادهم مع مساعدة من التجفيف، وخصائص زهر العسل لا تعطي الطريق إلى الخوخ والمشمش المجففة. لذلك لا تنكر نفسك هذا التوت لذيذ ومفيد.