فوائد ومضار من اللفت: ندرس خصائص المنتجات

الجميع يعرف أن الخضروات تحتوي على الكثير منالمواد المفيدة لجسم الإنسان. مع مساعدتهم، وليس فقط السيطرة على الوزن وجعل النظام الغذائي متوازنة، ولكن أيضا علاج بعض الأمراض. هذه المرة حان الوقت لمعرفة ما هو استخدام والضرر من اللفت.

هذه الخضار لا تأخذ في كثير من الأحيان مكان يستحق على طاولة لدينا. وفي الوقت نفسه، يمكن أن تسمى خصائصها في كثير من الأحيان فريدة من نوعها.

اللفت هو محصول الجذر التي تنتمي إليهاإلى أسرة الصليبية. وتغذيت أيضا في الوقت الذي جلبت لنا البطاطس الأجنبية. في روسيا، كان اللفت اللفت أساس النظام الغذائي لمعظم الأسر الفلاحين. ومع ذلك، لم يتم تجاهلها من قبل الأغنياء. كانت الفوائد والضرر من اللفت معروفة على نطاق واسع حتى ذلك الحين.

فيتامين تهمة

هذا الجذر استنتجت على الاطلاقمكانها على الجرجير الجدول و دايكونو. ولكن يتم استخدامه ليس فقط في الطبخ. اللفت هو الخضار من المدقع الجيد. ولذلك، فإنه غالبا ما يستخدم في الطب، وكذلك في التجميل (المنزل). في اللفت العديد من الفيتامينات ب، A، D و C. وفي تخزين على المدى الطويل من تركيزها لا ينخفض.

استخدام والضرر من اللفت تستمر حتى بعد حقيقة،كما هو الحال في فصل الشتاء كله في الطابق السفلي. المعالجة الحرارية أيضا لا يقلل من القيمة الغذائية لهذا النبات الجذر. اللفت هو نوع من المواد الغذائية المعلبة، التي تملأ تماما الفيتامينات الثغرات التي تلقى الجسم خلال نقص المواد المغذية. محتوى العناصر النزرة ليست أقل شأنا حتى المشمش المجفف والموز. ولكن محتوى السعرات الحرارية هو عدة مرات أقل. لذلك، ينصح اللفت لتناول الطعام بانتظام لأولئك الناس الذين يرغبون في فقدان الوزن الزائد، وأيضا التمسك نظام غذائي صارم. وقالت انها سوف تعوض عن نقص الفيتامينات.

الصفات الإيجابية

ما هو استخدام والضرر من اللفت؟ الخضار لديها الكثير من الصفات الإيجابية. ويمكن أن تؤكل من قبل مرضى السكري. اللفت يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، الأمر الذي يؤدي إلى التشبع السريع في عملية الأكل.

الزيوت الأساسية الخاصة الموجودة في الخضروات الجذرية ،يمكن أن تقتل البكتيريا الضارة ، والتي تؤثر على الأمعاء لدينا. إذا كنت تعذب من الإمساك والتورم ، فإن اللفت بكل سهولة سوف يتخلص من هذه الأمراض. من المدهش أن هذه الخضروات تزيد من الفاعلية. لذلك ، استخدام اللفت للرجال واضح.

الصفات السلبية

ما هو ضار هذا الجذر؟ لا ينصح سلطة مع كثير من اللفت للأشخاص الذين اتباع نظام غذائي لفترة طويلة. في هذه الحالة ، يجب استخدام هذه الخضار بحذر ، بما في ذلك تدريجياً في نظامك الغذائي. خلاف ذلك ، كنت مهددة بالانتفاخ وزيادة إنتاج الغاز. تبدأ مع البخار أو اللفت المغلي. كقاعدة عامة ، فإنه لا يعطي مثل هذا التأثير السلبي الحاد.

هنا هذه الخضروات المدهشة تسمى اللفت. فوائد ومضار منه واسعة جدا. لا ينصح اللفت لهؤلاء الناس الذين يعانون من التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة ، وكذلك الغدة الدرقية وأمراض الغدة الدرقية الأخرى. في الطبيعة ، هناك حساسية من الخضار من عائلة الصليبيين. لذلك ، دائما استشر طبيبك. فقط سيقول بالضبط ، يمكنك تضمين اللفت في النظام الغذائي الخاص بك.