قشر البيض

يتم إنشاء خصائص مفيدة من قشر البيض منذ فترة طويلة. مسحوق منه يتم هضمها بسهولة جدا ويستخدم الفيتامينات. يمكنك أيضا إضافة هذا المنتج إلى الطبق الثاني أو الأول.

يتم هضم الكالسيوم من قذيفة البيض 2.6 مرةأفضل من تلك المخاليط التي يتم تقديمها في الصيدليات. في هذه الحالة، يكون المنتج (مسحوق من القشرة الصلبة للبيض) طبيعيا ولا يحتوي على مكونات سامة، مثل الزئبق أو الكادميوم أو الرصاص. بيضة قذيفة يحتوي على حوالي سبعة وعشرين مفيدة للميكروملين الإنسان. من بينها، المغنيسيوم والحديد والفلور والزنك وغيرها.

البيض قذيفة في مسحوق ويستخدم على نطاق واسع في الطب. على وجه الخصوص، يتم استخدامه في علاج المرضى المتضررين من التشعيع.

ومن المعروف أن نقص الكالسيوم في الجسمهي واحدة من اضطرابات التمثيل الغذائي الأكثر شيوعا. نقص هذا ميكروفليمنت يثير التنمية غير السليمة للأسنان في الأطفال، والكساح، والعظام هش في كبار السن وغيرها من المشاكل. وتجدر الإشارة إلى أن الحاجة إلى الكالسيوم يتم تحديد أسباب مختلفة تماما. ولا يمكن أن يعتمد النقص على السن أو الجنس فحسب، بل أيضا على حالة الصحة أو المناخ أو الخصائص الغذائية. والحاجة إلى استهلاك إضافي من العناصر النزرة، التي تحتوي على قشر البيض، يمكن أن يكون إلا الطبيب المعالج، وهو متخصص في التغذية التصالحية، والتغذية.

تكوين القشرة الصلبة من بيض الدجاجوهو يشبه إلى حد كبير تكوين الأسنان والعظام. ووجد الباحثون أيضا أن قشر البيض يساعد على تحفيز وظيفة المكونة للدم من نخاع العظام. إضافة مسحوق إلى النظام الغذائي اليومي وأظهرت تأثير عال العلاجية في غياب أي آثار جانبية، الطبيعة البكتيرية، بما في ذلك. وفي الوقت نفسه، على سبيل المثال، قذيفة من بطة البيض، وجود أيضا المغذيات الدقيقة المفيدة، وغالبا ما يصاب، مما يمنع من استخدامه على نطاق واسع مثل الدجاج.

ثبت أن القشرة الصلبة من بيض الدجاج جدامفيدة للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين سنة واحدة. فمن في سن مبكرة أن عمليات تشكيل الأنسجة العظمية تصل إلى أكبر كثافة، الأمر الذي يتطلب تدفق مستمر من الكالسيوم وغيرها من العناصر الدقيقة. تشمل المواد الغذائية للأطفال الرضع، والقشرة يمنع تطور الكساح وفقر الدم، المصاحبة لها.

وفقا لكثير من الخبراء، واستخدام مسحوقمن قشرة صلبة من بيض الدجاج له تأثير مفيد على حالة امرأة خلال فترة الحمل. من المفيد الحصول عليها لأغراض وقائية مرتين في السنة. وهكذا، فمن الممكن لمنع تطور هشاشة العظام، تسوس، أمراض العمود الفقري.

في كثير من الأحيان في الأطفال الصغار، يحدث أهبة -حساسية من منتج غذائي. هناك طريقة قديمة بما فيه الكفاية للتخلص من هذا المرض. ينصح قشر البيض من الحساسية جنبا إلى جنب مع عصير الليمون. يتم تقلص عدة قطرات في مسحوق. للأطفال الصغار هناك ما يكفي من قذيفة مبشور على طرف السكين. من خمس إلى سبع سنوات إعطاء مسحوق تم الحصول عليها من قذيفة صلبة من بيضة واحدة.

طريقة التحضير بسيطة جدا. وكقاعدة عامة، فإن القذيفة لا تتطلب تعقيم خاص. ومع ذلك، فمن المستحسن لوضعه لمدة خمس دقائق في الماء المغلي. قذيفة من البيض المسلوق (المسلوق) يظهر نشاط أقل، ومع ذلك، لا تحتاج إلى تعقيم إضافية.

اعتمادا على العمر، يتم إعطاء يوم من 1.5 إلى 3ز. فمن المستحسن لفرك قذيفة في هاون. يمكنك، بالطبع، استخدام مطحنة القهوة. ومع ذلك، وفقا للعلماء، في الحالة الثانية، قد تظهر العناصر النزرة نشاطا أقل قليلا. ينصح في الصباح مع عصيدة أو الجبن المنزلية.

وتجدر الإشارة إلى أن مسحوق قشرة البيض في صيدليات البلدان الغربية متاح منذ عام 1970.