الزعتر: تنمو من البذور

"الزعتر" باليونانية"البخور الحلو" - كانت مضاءة في المعابد لرائحة لاذع. بالإضافة إلى ذلك ، منذ فترة طويلة يعتبر هذا النبات رمزا للشجاعة. هذا هو السبب في أخذ الجنود الرومان القدماء أمام المعارك الهامة الحمامات أو شرب الشاي العطري القوي من هذه العشبة. تم تزيين فرع من الزعتر حتى على ملابس الفرسان ، وهو ما يرمز إلى الخوف والشجاعة في المعركة.

الزعتر والزعتر ، والعشب Bogorodskaya - كل هذااسم نبات واحد ، وهو شجيرة معمرة قصيرة طويلة مع زهور صغيرة أرجوانية بلطف ، تم جمعها في فرش نظيفة. هناك طائفة واسعة من الأصناف من هذا المصنع غير العادي. الأكثر شيوعا هي الزعتر الزاحف (Thymus serpyllum) والزعتر الليمون (Thymus citriodorus). هذا الأخير مثير للاهتمام بشكل خاص لأن كل من أوراقه مزينة بحافة بيضاء. هذا الفضول يرضي أصحابها بألوانهم المشمسة.

الزعتر ، نمت من البذور التي يمكنتسبب بعض الصعوبات ، سيكون من دواعي سرورنا أن تنمو في داشا الخاص بك ، ولكن لا ازدراء وزهرية. في هذه الحالة ، سيسعدك العشب الحار على مدار السنة برائحة لا تصدق.

العديد من بستانيين يريدون الحصول على مجموعتهم الخاصةنبات مثل الزعتر. متزايدة من البذور تجري في أوائل الربيع - أفضل الزعتر (المعروف أيضا باسم الزعتر) نشر طريقة الشتلات: والشتلات الشباب تترسخ بسرعة وتترسخ أفضل بكثير، والعام القادم سوف تملك بالفعل وسادة صغيرة من هذه الشجيرات الجميلة. يجب أن تكون مزروعة الزعتر على مسافة 30-40 سم مع 50 سم mezhryadyami. وسوف الري والتسميد في الوقت المناسب لا تعطي أي نوع من بوغورودسك العشب.

في كثير من الأحيان على المنحدرات الجافة في جنوب روسياهناك زهور أرجوانية صغيرة ، زائدة سجادة كثيفة. هذا هو الزعتر. زراعة البذور صعبة بعض الشيء لأن النباتات الصغيرة تنمو ببطء شديد ، ونناضل باستمرار مع الأعشاب الضارة طوال الموسم. ومع ذلك ، في العام المقبل سوف عشب بوجورودسكايا تعامل بالفعل تماما معهم.

بالطبع ، من الأسهل والأكثر سرعة أن تتكاثر في المنزلعلى flowerbed هذا النبات يقسم بوش. الزعتر ، الذي يزرع من بذور - عملية شاقة إلى حد ما ، لن يلائم سوى البستانيين المجتهدين الذين لديهم الصبر لانتظار الحصاد حتى العام المقبل.

من المستحيل عدم ذكر الخصائص الطبيةالزعتر: إنه مدر للبول ممتاز ، يساعد في علاج الصداع ، كما يعزز الشفاء السريع لدغات الحشرات. Bogorodskaya العشب أيضا خصائص مضادة للالتهابات والمسكنات والطارد. في غضون أيام قليلة فقط يمكنك التخلص من السعال المؤلم ، واستخدامه كغسول الفم للفم والحلق.

لكن السبب الرئيسي لهذه الشعبية من الزعتريخدم استخدامه في الطهي. إنه يكمل ليس فقط أطباق اللحوم والأسماك ، ولكن أيضا السلطات ، الأومليت ، الأطباق الجانبية ، الصلصات ، الضمادات ، إلخ. كثير من الطهاة ببساطة لا يتخيلون أطباق دون هذا التوابل عطرة.