مربى البرتقال: لأولئك الذين يحبون الحلو

الموسم لإعداد المربى لفصل الشتاء هو،بطبيعة الحال، الصيف والنصف الأول من الخريف. هو في هذا الوقت ينضج التوت والفواكه. حسنا، إذا كنت مخزنة مع غروب الشمس للاستخدام في المستقبل، ولكن ماذا لو أردت مربى كثيرا، ولسبب ما لم يكن في المنزل؟ إعداده. أقترح عليك طهي المربى من البرتقال. اتضح جدا، لذيذ جدا.

كيفية جعل مربى البرتقال: وصفة 1

فقط أريد أن أذكر أنه مع إعداد المربى البرتقال لذيذ سيكون لديك العبث. هذا هو السبب في أن لديك ما يكفي من وقت الفراغ، وإعداد جميع المنتجات اللازمة مقدما.

المكونات: كيلوغرام من البرتقال (بالفعل مقشر)، كيلو مائتي السكر، كوبين من الماء المغلي.

طريقة التحضير: وضع البرتقال في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة، ثم نقع عشر دقائق أيضا في الماء، ولكن فقط في الماء البارد. ثم تحتاج إلى الحصول على البرتقال من الماء ويقطع إلى شرائح أو أكواب. وضع كل شيء في وعاء المينا. بشكل منفصل، وضع تسع مئة جرام من السكر في وعاء، وتمييعه بالماء وجلب ليغلي. بعد ذلك، طهي السكر على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. صب البرتقال مع شراب النهائي، وترك للتسريب (لمدة ثماني ساعات). بعد ذلك، ينبغي أن ينضب شراب، وينبغي تغطية السكر المتبقية وتغلي مرة أخرى. مرة أخرى، وملء البرتقال مع شراب، ويصر لمدة ثماني ساعات. في المرة الثالثة يتم استنزاف شراب أيضا، المغلي، صب مرة أخرى إلى البرتقال. يغلي المربى وينتشر فوق الجرار.

كيفية طهي المربى من البرتقال والليمون

المكونات: نصف كيلوغرام من البرتقال، والعديد من الليمون، كيلوغرام من السكر ونصف لتر من الماء.

طريقة التحضير: يجب غسل البرتقال والليمون جيدا، وليس هناك حاجة لفصل قشر. قطعها في أكواب، واخراج البذور، ووضعها في مقلاة المينا. ملء بالماء ويطهى طالما أن الحمضيات تصبح لينة. ثم تضاف لهم السكر ويطهى على نار خفيفة لمدة ثلاثين إلى خمسين دقيقة. صب المربى على الجرار وتعقيم.

بالمناسبة، مثل الحمضيات والبرتقال والليمون، يمكنك إضافة إلى أي مربى. في هذه الحالة، وسوف تكتسب طعم جديد تماما.

كيفية جعل المربى من البرتقال والتفاح

المكونات: أربعمائة غرام من البرتقال (مقشر بالفعل)، وأربعمائة غرام من التفاح (مقشر ومصنفة)، ثلاثمائة غرام من السكر، ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير: قطع التفاح والبرتقال إلى شرائح. طي كل شيء في وعاء المينا، إضافة بعض السكر. وضع على النار، ويطهى قليلا، ومن ثم صب بقية السكر. بعد جلب إلى يغلي، صب عصير الليمون. بعد ذلك، طهي المربى على نار هادئة لمدة عشر دقائق أخرى.

كيفية جعل المربى من قشور البرتقال

إذا كانت هناك رغبة ، فحاول عمل مربى قشور البرتقال. للقيام بذلك ، تأخذ كيلوغرام من قشر البرتقال ، و كيلوغرام من السكر و القليل من حمض الليمون.

طريقة التحضير: املأ قشر البرتقال بالماء ، وضعه على النار ، واغلى المزيج واتركه يغلي لمدة خمسة عشر دقيقة. ثم استنزف المياه ، واملأها بواحدة جديدة ، وقم بغليها مرة أخرى ، وفعل نفس الشيء ثلاث مرات أخرى. من الضروري جعل المرارة من القشرة. بعد آخر مرة تقوم فيها بملح الماء ، اعطي القشور لتبرد ثم وزنها. قم بتدويم الكتلة بأكملها من خلال مفرمة اللحم (من خلال أصغر فوهة). السكر بالوزن ، تأخذ بقدر قشور البرتقال. يُضاف السكر إلى المربى ويُطهى لمدة أربعين دقيقة تقريبًا. قبل دقائق قليلة من نهاية الطهي ، أضف حمض الليمون حسب رغبتك.

هنا بهذه الطرق يمكنك الطهيمربى البرتقال اللذيذ. بعد انتهاء الطهي ، لا يتطلب الأمر أكثر من الجلوس على الطاولة مع جميع أفراد العائلة والاستمتاع بالرائحة الرائعة والمذاق الرائع للمربى الغريبة.