دجاج مع اليقطين: طبق لذيذ لتناول العشاء
العديد من العشيقات غير المستحقة تجاوز الحزبطبق مثل الدجاج مع اليقطين. ولكن عبثا. هذه الخضار في تركيبة مع الطيور مفيد جدا. وقد استخدم اليقطين في الطبخ لفترة طويلة. نحن نقدم بعض وصفات بسيطة.
دجاج مع اليقطين. الطريقة 1 
يمكنك تحضير الطبق باستخدام المنتجات التالية:
- دجاج (أو أجزائه: أرجل ، صدر ، فخذان) يزن حوالي 1.5 كجم ؛
- لب اللب يزن حوالي 800 غرام ؛
- لمبة - رأس واحد متوسط الحجم ؛
- القرفة ، جوزة الطيب.
- الزيوت النباتية - بضع ملاعق.
- ملح، فلفل.
- الحليب - كوب (حوالي 200 غرام).
تكنولوجيا التحضير. التعليمات خطوة بخطوة
خطوة واحدة
قطع الدجاج إلى أجزاء. شطفها وتجفيفها. سخن ملعقة زيت نباتي في مقلاة. اقلي اللحم من جميع الجوانب لبضع دقائق. نقل القطع المعدة في قدر عميق ومقاوم للحرارة ، وموسم مع الفلفل والملح.
الخطوة 2
اللحم اليقطين إلى مكعبات صغيرة. قشر البصل واقطعه إلى حلقات رفيعة / حلقات نصف. Propaskeruyte في النفط. أصبح البصل شفافا - لذلك حان الوقت لوضع قطع من لب اليقطين. تقلى لبضع دقائق أخرى. صب كوب من الحليب وانتظر حتى يغلي. ملح المزيج ، إضافة القليل من القرفة وجوزة الطيب. إثارة. مواصلة لينضج لمدة 5-10 دقائق.
الخطوة 3
ضعي الخضار المطبوخة في مقلاة مقاومة للحرارة مع الدجاج. يُحرّك المزيج ويُغطّى ويُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة و 180 درجة.
الخطوة 4
الدجاج مع اليقطين جاهز. ضع الطبق على أطباق. رش مع الأعشاب. يمكنك ملء مع القشدة الحامضة. ليس من الضروري طبخ الزينة ، لأن الدجاج مع اليقطين هو طبق مستقل. شهية طيبة!
القرع مع الفطر والدجاج 
سيظهر الطبق اللذيذ والشهي حسب الوصفة التالية.
المكونات اللازمة:
- فيليه الدجاج يزن حوالي 800 جرام ؛
- الفطر (الفطرون أو أي أصناف أخرى) - 300 غرام ؛
- لب اليقطين يزن 300 جرام؛
- القوس - 2 رؤساء متوسطة الحجم.
- كوب من الأرز المغسول (حوالي 200 غرام) ؛
- ملاعق قليلة من صلصة الصويا.
- علبة (200 غرام) من الكريم ؛
- الملح والفلفل والزعفران.
تكنولوجيا التحضير. التعليمات خطوة بخطوة
خطوة واحدة
اغسل قطع دجاج فيليه ، جاف. قطع إلى مكعبات. تسخين الزيت ، ورمي الدجاجة فيه وأقليه حتى يصبح رديئًا. يجب تحميص الطائر وليس نتوء. ضع القطع على طبق.
الخطوة 2
صب الأرز المغسول على نفس المقلاة. اقليها لبضع دقائق. صب الزعفران على الماء المغلي. دعها تدوم لمدة 10 دقائق. يملأ الأرز بالماء ويطهى كالمعتاد. بعد الغليان ، صب الزعفران في ذلك.
الخطوة 3
في وعاء منفصل ، تقلى البصل المفرومالفطر. بعد 5 دقائق ، قم بإضافة اليقطين إلى قطع. اطهو لمدة 10 دقائق أخرى. أضف شرائح الدجاج إلى المكونات. تُملأ الصلصة بالصويا ، الكريما ، الفلفل. يخنة اللحم لمدة 20 دقيقة. التركيز على استعداد القرع. طبق يرش فوق الطبق.
الدجاج مع اليقطين في جعبته 
فمن السهل إعداد طبق في الأكمام للخبز. لهذا ، تحتاج إلى أن تأخذ قطعة من الدجاج ، وقطعة اليقطين المفروم. المكونات الموسم مع الملح والتوابل. إذا كان الدجاج هزيلاً ، يمكنك إضافة القليل من الزيت. الدجاج واليقطين توزيعها بالتساوي في الأكمام ، وتحديد الحواف ووضعها في الفرن. الوقت 40-50 دقيقة. درجة الحرارة 180 درجة. لتشكيل قشرة ، بضع دقائق قبل الانتهاء ، مزق الأكمام. شهية طيبة!
