أجنحة الدجاج في صلصة الحلو والحامض: وصفات بسيطة

العديد من ربات البيوت الصغار غير معقولات تماماإهمال مثل هذا المنتج كأجنحة الدجاج. في الواقع ، يمكنهم طهي الكثير من الأطباق اللذيذة والأصلية. يتم خبزها في فرن ، مقلي على شواية أو في مقلاة تقليدية. في مقالة اليوم لن تجد وصفة واحدة مثيرة لأجنحة الدجاج في الصلصة الحلوة والحامضة.

الخيار مع الخل النبيذ

طبق مصنوع باستخدام هذه التكنولوجيا مختلفطعم رائع ورائحة لطيفة. تناسبها تماما مع البطاطس المهروسة أو سلطات الخضروات. لذلك ، سيكون خيارًا جيدًا للعشاء العائلي. لصنع أجنحة الدجاج في صلصة حلوة وحامضة ، تحقق مسبقا ما إذا كان لديك كل ما تحتاجه. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى:

• 60 ملليلتر من خل النبيذ.
• كيلو من أجنحة الدجاج.
• 60 مل من الماء وصلصة الصويا.
• 15 غراما من دقيق الذرة.
• 20 ملليلتر من زيت السمسم.
• 30 غراما من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.

وصف العملية

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعداد الصلصة. لهذا ، يتم الجمع بين السكر ودقيق الذرة وخل النبيذ في وعاء واحد. هناك ، سكب الماء ، الفلفل الأرض ، زيت السمسم وصلصة الصويا. يتم خلط كل شيء جيدًا حتى يتم إذابة جميع المكونات الفضفاضة وإرسالها إلى اللوحة. تحضير الصلصة المستقبلية على حرارة منخفضة لمدة لا تزيد عن خمس دقائق.

الآن يمكنك القيام بأجنحة. يتم غسلها ، وتجفيفها وغمسها في صلصة الناتجة. ثم يتم وضع المنتج بعناية على صينية الخبز ويتم وضع الفرن. إعداد أجنحة الدجاج في صلصة الحلو والحامض في الفرن ، تسخينها إلى مائة وتسعين درجة. بعد نصف ساعة تقريبًا يتم إخراجها من الفرن ويتم تقديمها على المائدة.

الخيار مع العسل والثوم

هذا الطبق له طعم رائع وغير اعتيادينكهة. يتم إعدادها وفقًا لتقنية بسيطة للغاية ومن مكونات الميزانية. لذلك ، يمكن غالبًا تقديمه إلى جدول العائلة. لإطعام أسرتك بأجنحة الدجاج في الصلصة الحلوة والحامضة ، تأكد مسبقاً من أن لديك جميع المنتجات الضرورية في متناول يدك. سوف تحتاج إلى:

• 1.5 ملعقة طعام من العسل.
• رطل من أجنحة الدجاج.
• 4 ملاعق طعام صلصة الصويا.
• ½ الليمون.
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم الساخنة.
• زوج من فصوص الثوم.
• قرنة من الفلفل الحار الساخن.

تسلسل الإجراءات

كما هو الحال في الحالة السابقة ، تحتاج إلى بدء العمليةمع صلصة الطبخ. للقيام بذلك ، في وعاء واحد ، قم بخلط الثوم المفروم والعسل وشرائح الليمون المفرومة. هناك ، سكب صلصة الصويا ونصف من الفلفل الحار المفروم. كل مزيج جيد.

الصلصة الناتجة مغلفة مسبقاغسلها وأجنحتها المجففة ووضعها جانبا. بعد حوالي 15 أو 20 دقيقة ، يتم إضافة صلصة الطماطم الحادة إلى الحاوية مع قطع الدجاج. يتم وضع كل هذا في الأكمام للخبز وترتبط. إعداد أجنحة الدجاج في صلصة الحلو والحامض في مائتي درجة. بعد حوالي ربع ساعة ، يتم زيادة درجة الحرارة إلى 220 ⁰ج وانتظر عشر دقائق أخرى. أعطِ الأجنحة البنيّة مع الأرز المتفتت ، والمعكرونة ، والبطاطا المهروسة ، والخضار المطبوخة أو الطازجة.

الخيار مع الخردل والتفاح

هذا الطبق اللذيذ الحار جميليتم دمجها مع أي أطباق جانبية تقريبًا. لذلك ، يمكن أن تصبح خيارًا جيدًا للعشاء العائلي. يتم إعداده من مكونات رخيصة ومتوفرة بسهولة ، ويسهل استخدام multivark العملية نفسها. لإنشاء مثل هذه المعاملة ستحتاج إلى:

• كيلو من أجنحة الدجاج.
• على ملعقة كبيرة من الصلصة وصلصة الصويا والخردل.
• قليلا من العسل السائل.
• ملعقتان صغيرتان من ملح بلوري ناعم.
• تفاح ريب.
• 3 ملاعق طعام من أي زيت مكرر.

لجعل الطبق لديك رائحة لطيفة ، يمكن أن تضيف الثوم ، الفلفل الأحمر المطحون ، الريحان ، الأوريجانو أو أي أعشاب أخرى.

خوارزمية التحضير

في المرحلة الأولية ، يجب عليك أن تفعل الأجنحة. مع قطع الدجاج الذي تم غسله في السابق ، قم بتقطيع الجزء الأقل سمكًا وسحب الريش المتبقي. ثم يتم فرك الأجنحة المعدة بالملح وإرسالها إلى مولتيفارك ، يوجد في أسفلها زيت نباتي. إعدادها في وضع "الخبز" لمدة عشرين دقيقة. ثم يتم تسليم الأجنحة إلى الجانب الآخر والانتظار في نفس الوقت.

إلى الأجزاء البنية من الدجاج إضافةنحى وتقطيع التفاح. ثم يسكب كل هذا مع خليط يتكون من العسل السائل والخردل والصلصة وصلصة الصويا. كل تحريك بلطف وتغطي بغطاء. إعداد أجنحة الدجاج في صلصة الحلو والحامض في multivarker العاملة في وضع "التبريد" ، لمدة خمسة عشر أو عشرين دقيقة. بعد الإشارة إلى إبلاغ عن الانتهاء من البرنامج ، أصر على طبق لمدة حوالي ربع ساعة ، وبعد ذلك يتم وضعه في أطباق وخدم لتناول طعام الغداء أو العشاء. أما بالنسبة للتزيين ، فإن أجنحة الدجاج الحارة التي يتم إعدادها وفقًا للوصفة الموصوفة أعلاه يتم الجمع بينها تمامًا مع المعكرونة أو الأرز المسلوق أو البطاطس المهروسة أو السلطة النباتية.