كيفية طهي مربى من البرقوق لفصل الشتاء

البرقوق ليست مكلفة للغاية ، لذلك تقريباكل عائلة تشارك في الحفاظ على الفواكه والتوت والخضروات ، ويجعل من هذه الثمار فاكهة لذيذة. ناهيك عن أولئك الذين يزرعونها في حدائقهم وبساتينهم. منه يمكنك إعداد المربى ، عصير ، مربى أو مربى ، confiture ، شراب ، البطاطا المهروسة ، كومبوت. أيضا ، هذا drupe بمثابة رفيق جيد للفواكه الأخرى ، يمكن تجفيفها أو تجميدها. سنعرف كيفية جعل المربى من البرقوق لفصل الشتاء.

وتجدر الإشارة في الحال إلى أن هذه العملية ليست على الإطلاقمجمع. إذا رغبت في ذلك ، هناك حتى خيار لاقتراضها من إعداد كومبوت. يعني: لحامها بنفس الطريقة ، وهذا هو ملء المكسرات. لكننا سنذهب إلى أبسط ما يمكن ، حيث يتم إعداد المربى من البرقوق لفصل الشتاء من خلال ثلاثة مكونات فقط. هل من النادر مقابلة هذا الشخص؟ بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن استخدام واحد منهم على الإطلاق. لذا فنحن نحتاج إلى: كيلوجرام واحد من البرقوق ، ونصف ونصف من السكر ، وإذا لزم الأمر ، ليمون. ومن الضروري أيضًا مراعاة حقيقة أن أنواعًا مختلفة من هذه الفاكهة مناسبة (بدرجة أكبر أو أقل) لأنواع التعليب المختلفة.

حسنا ، الآن نبدأ لطهي المربى من الحوض. وصفة لتناول وجبة لذيذة هي كما يلي:

1. حسنا ، ثمرتي ، التي يجب أن تكون ناضجة ، وإزالة ذيول.
2. نخرج العظام ، بعد قطع الخوخ إلى النصف.
3. نقسم كل نصفين إلى قسمين.
4. صب قطع السكر الناتجة في وعاء أو حوض.
5. ننتظر حتى يظهر العصير.
6. نضع الحاوية على الطبق ونجلب الخليط ليغلي. نحن نطبخ ، "خمس دقائق" ، 5 دقائق.
7. إزالة الحوض / وعاء من الموقد ، والسماح لها بالبرودة والوقوف.
8. نضع المربى على النار مرة أخرى ولا نتركها تغلي ، ولكن لنجعلها تغلي.
9. أطفئ اللوحة وأعد تبريد المنتج مرة أخرى.
10. ننهي طهي الطعام من البرقوق لفصل الشتاء - نطهو لمدة خمس دقائق ، يمكنك إضافة الليمون إذا أردت.
11. يصب المنتج الساخن في علب معدّة وفي نهاية العملية نقوم بتدويرها.

كما نرى ، وفي الحقيقة لم يكن هناك شيءمعقدة ، لا يمكن القيام بها من قبل أي شخص. تتم المهمة "كيفية طهي مربى من الحوض". ونتيجة لذلك ، تحولت بنية متجانسة جدا ومتجانسة تشبه جيلا. البرقوق أصبح طريقا. يمكن بسهولة تلطيخ مثل هذا المربى على رغيف خبز ، يستخدم كحشو للحبوب محلية الصنع والحلويات أو حشوات لمختلف معجنات الخبز.

هناك وصفات أخرى. بما في ذلك المزيد من الوقت وطويل. على سبيل المثال ، ما يلي:

1. من الماء والسكر ، يتم طهي الشراب من أجل المربى ، يضاف حمض الستريك.
2. يغسل البرقوق ، ويقطع إلى النصف ، وتتم إزالة العظام.
3. في شراب يبرد إلى أربعين درجة ، يتم وضع الثمار المعدة. في اليوم التالي ، يغلي ليغلي ويترك ليوم آخر.
4. يُغلى المزيج ويُقلل من النار ويُقلّص لمدة خمس دقائق. في الوقت نفسه ، يجب أن تتبخر المياه الموجودة.
5. نحن نضع في شكل ساخن على علب معقمة. بهذه الطريقة ، سيتم تخزين المنتج المعد بشكل جيد في درجة حرارة الغرفة.

الآن نحن نعرف على الأقل نوعين مختلفين من كيفية جعل المربى من البرقوق لفصل الشتاء. شهية طيبة!